洗濯

こないだは
マレーシアで「命の洗濯」したけど、
きょうは「鬼のいぬ間の洗濯」をした。
夫が取材で地方にいったので。

かいほうか〜ん！

ヨガマットをあらい、ベランダに干した。

たのんであった赤紫蘇が入荷したとのことで、駅前の自然食料品の店まで受け取りに。
2束ですよ。2束は、がさがある。
今年はじめて、梅干しつくりにトライしているんです。
塩づけした梅はふわふわしてきて、みるからにおいしそう。
梅酢があがってきたので、赤紫蘇で色づけ。
赤紫蘇をくきからむしってあらい、塩揉みして、しぼる。
けっこう重労働？

あとは土用干しまで、かびなど生えませんように。

それから、今、カレーつくりに凝ってるんです。
スープカレー。
きょう、カレーつくりに圧力釜をなぜつかったかというと、角煮ほどの大きさの豚肉をやはり角煮みたいにとろとろにしたかったから。大きめにカットしたじゃがいもやにんじんも割合、かたくずれすることなくやわらかくなった。
圧力釜で材料がやわらかくなったら、ふつうの鍋にうつして、炒めたなすやおくらを加えた。ほんとはかぼちゃもいれたかったんだけど、重くて買うのを諦めた・・・
市販のルーは分量の半分を使ってます。テーマはスープカレーなので。
とろとろのおいしいスープカレーができあがり。

で、夕方は世田谷公園にジョギング。
30分かけて、2.5キロ走ってます。
つらいけど、爽快。
雨も降るし、週2〜3日ですけど。

シャワーを浴びて、スープカレーをつまみにビールを飲もう。
我が家はいわゆる晩酌の習慣はありません。夕食後に仕事したりしますので。
でも、きょうは夫がでかけているので。

そんなわけで、「●のいぬ間の洗濯」の一日がおわろうとしています。